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TS-Y50 ルースミートタンドナイゼーションおよび腱破断機。骨付きの豚肉、牛肉、その他の肉類のブロックを拡大・柔らかくするために使用されます。
TS-Y50 ロースミート タンダライゼーションおよび腱破断機、骨付き豚肉、牛肉などの肉切りを拡大・柔らかくするための機械です。機械エネルギーにより牛肉の筋膜を穴あけ処理し、味わいを向上させます。
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