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ブランチングマシンは、某些の果物や野菜の調理加工でよく使用されます。高温の水槽で湯通しした後、果物や野菜は温度を調整・設定しながら次の工程に運ばれます。
ブランチングマシンは、いくつかの果物や野菜の調理加工でよく使用されます。高温の水槽で茹でた後、果物や野菜は温度を調整・設定して次の工程に運ばれます。この機械はステンレス製で、高度な自動化、大出力、安定した動作が特長です。野菜流通センター、食品および飲食チェーン店、食品加工工場などで使用できます。
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