Miglioramento degli standard di sicurezza alimentare in un impianto di lavorazione brasiliano
Un impianto di lavorazione alimentare in Brasile aveva difficoltà a rispettare le rigorose normative sulla sicurezza alimentare. Adottando il nostro Lavaggio Industriale per Verdure, ha migliorato il processo di pulizia, garantendo che tutte le verdure fossero accuratamente lavate e disinfettate. La funzione di disinfezione con ozono del lavaggio ha svolto un ruolo fondamentale nell'eliminazione dei patogeni, portando a una significativa riduzione dei richiami di prodotto. Di conseguenza, l'impianto non solo ha soddisfatto i requisiti normativi, ma ha anche ottenuto un vantaggio competitivo sul mercato, attirando più clienti che danno priorità alla sicurezza alimentare.